Es artista plástica y Maestra de Poéticas Visuales en la Escuela de Arte y Comunicación de la Universidad de Sao Paulo. Algunas de sus exposiciones individuales son: Até onde a vista alcança” (Galería Vermelho, Sao Paulo, 2004; Fortuna (Museu de Arte de Pampulha, Belo Horizonte, 2002); Belverdere (Torreao, Porto Alegre, 2002); Restauro (Centro Cultural Sao Paulo, 2001) y Desenhos (Galería Adriana Penteado, Sao Paulo, 2000).

Entre las exhibiciones colectivas más recientes podemos mencionar: PR 04 (M&M Proyectos, San Juan, Puerto Rico, 2004); Formas de Pensar (Malba, Buenos Aires 2004); Nova Geometría (Galeria Fortes Vilaça Sao Paulo, 2003); Imagética (Fundaçao Cultural de Curitiba, 2003); Total Motiviert (Kunstverein Munchen, Munich, 2003); The exhibition as a Work of Art (Parque Lage, Rio de Janeiro, 2003); Contemporáneos Brasileños (Centro de Arte Contemporáneo Wilfredo Lam, La Habana, 2002); Caminhos do Contemporáneo (Pago Imperial, Rio de Janeiro, 2002), y Panorama da Alte Brasileir (Museu de Arte Moderna de Sao Paulo, 2001).

La obra de Zaccagnini está integrada en la selección de artistas Cream 3, libro publicado por Phaidon Press, Londres, en 2003. Fue asistente curatorial de la XXIV Bienal de Sao Paulo, y curadora asistente del Museo de Arte Moderno de Sao Paulo. Colabora en las revistas Art Nexus (Bogotá/Miami), y Arte y Parte (Santander, España), además de escribir para el Programa de Exposiciones del Centro Cultural Sao Paulo.